Come avviare il paziente obeso alla terapia chetogenica

La very-low-calorie-ketogenic-diet (VLCKD) rappresenta un valido strumento nel trattamento dell’obesita e delle sue comorbidita. Il vantaggio di una VLCKD rispetto a un trattamento ipocalorico tradizionale e rappresentato dal rapido calo ponderale, dal mantenimento della massa muscolare e dalla riduzione dell’appetito. La VLCKD e spesso utilizzata all’interno di un percorso di educazione alimentare che abitua gradualmente il paziente a consumare...