Einfluss von Ernährung auf die Kognition

Wie wirkt sich die Ernahrung auf den Aufbau und die Funktion unseres Gehirnes aus? Und welche Ernahrung konnte die Entwicklung moglicherweise auch langfristig unterstutzen? Die Zusammenhange zwischen Ernahrung und Hirngesundheit rucken in den letzten Jahren zunehmend in den Blickpunkt von Padiatrie und...