105/5000 Fuentes dietéticas de sodio entre la población brasileña: datos del estudio latinoamericano de nutrición y salud (ELANS)

espanolIntroduccion: La ingesta diaria promedio de sodio en Brasil es 4.11 g / d, siendo mayor que en la mayoria de los paises. Objetivo: Este estudio tuvo como objetivo investigar los principales alimentos fuente de sodio en una muestra representativa de la poblacion brasilena considerando sexo, grupo de edad y macrorregiones brasilenas. Metodos: se incluyeron 2.000 individuos de 15 a 65 anos. en el Estudio Brasileno de Nutricion y Salud...