Aciers au creuset : quelles connaissances en Europe sur le « Damas » ou le « Wootz » avant le XIX^esiècle ?

Le mot Wootz est apparu en Europe à la fin du xviiie siècle, environ un siècle après la première description par un voyageur français de lingots en acier fondu au creuset. L’expression « acier de Damas » était déjà utilisée, mais la nature de ces aciers était inconnue avant le xixe siècle, alors que leur production était décrite dans les pays arabes depuis au moins le xie siècle. Il semble surprenant qu’aucune connaissance technique de ces...